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可以調製出千變萬化的香,林氏子弟將茶視為一種溝通天地的生命。
茶的命運,也是我們的命運;
兩千年來人類喝茶的方式 一直在變,可是對於香氣的追求是人類的天性!
在茶鄉之路走得最遠的非烏龍茶莫屬,半發酵的烏龍茶 ;創造出千變萬化的香氣,
林氏古老的手工技藝,在今天依然有著無可替代的價值。
用心摘取的一心二葉,融合著土地與手掌溫度的手工茶,
是鹿谷林氏茶人守護心靈的一種方式。
創造一種境界一種氣氛 視為寧靜,喝茶;是簡單的事,喝茶;也是複雜的事。
從簡單到複雜花了一千多年,同樣 從複雜到簡單也花了一千多年,
一千多年來東方人在一碗茶湯中感悟著生命真諦:
唐朝人煎茶喝;宋朝人創造出點注的喝法,
明朝人一改吃茶的傳統;品味到茶葉泡水的清香。
隨月釀成了茶的味道,茶散發出靈魂的清香,
每一個茶人,都在修行,屬於自己的茶道。
種茶、製茶、喝茶的過程;可以是一種修行。
天時地利人和,三者合一才有茶的極致!
一兩可存放百年的古典凍頂烏龍鳳凰茶。
古典凍頂烏龍鳳凰茶:
喝下去的起頭是人生的苦澀,品嘗著過往年輕的歷練;
但回甘迅猛,再靈魂間響起曾經的過往甘甜的趣事,
過往的辛勞成就現在的自己,酒越陳越香!茶越陳越醇!
若是沒有年輕時的沉澱哪來現在的甘甜滋味。